Gelatin Ikan

Rincian produk

Info dhasar.

Model ora.	Gelatin	Sertifikasi	ISO, FDA, HACCP
Bahan bungkusan	Plastik	Cara panyimpenan	Normal
Urip beting	>12 wulan	Bahan aktif utama	Gelatin
Aplikasi	Daging, omben-omben, produk tepung, condiment, jelly / es krim, barang panggang	Panyimpen	Garing lan ventilasi
Tekstur	Granule utawa bubuk	Werna	Cahya kuning
Kelarutan	100% larut banyu	Paket transportasi	Tas
Spesifikasi	99%	Asal	China
Kapasitas produksi	2000 ton / taun

Katrangan Produk

Gelatin is a protein extracted from animal or fish collagen, it contains 85% protein, and it also rich in 18 different amino-acid.
Gelatin minangka protein kalori sing kurang - (4kcal / g), dicerna dening awak manungsa kanthi gampang.
Utamane, ngemot 8 asam amino penting liyane kajaba tryptophan. Glycine, nambahi lan hydristing akun kanggo 50% protein gelatin, sing penting banget kanggo awak manungsa, hydroxyproline yaiku asam gelatin unik -.

Spesifikasi

Gelatin kelas panganan
Barang fisik lan kimia
Kekuwatan Jelly	Bloom	150-260 Bloom
Viskositas (6,67% 60 Degree)	Mpa.s	2.5-4.0
Risak viskositas	%	Kurang saka utawa padha karo 10,0
Kelembapan	%	Kurang saka utawa padha karo 14,0
Transparansi	mm	Luwih saka utawa padha karo 450
Transmittance 450nm	%	Luwih saka utawa padha karo 30
620nm	%	Luwih saka utawa padha karo 50
Ash	%	Kurang saka utawa padha karo 2.0
Sulfur Dioksida	mg / kg	Kurang saka utawa padha karo 30
Hidrogen peroksida	mg / kg	Kurang saka utawa padha karo 10
Banyu ora larut	%	Kurang saka utawa padha karo 0,2
Mental abot	mg / kg	Kurang saka utawa padha karo 1,5
Arsenik	mg / kg	Kurang saka utawa padha karo 1.0
Kromium	mg / kg	Kurang saka utawa padha karo 2.0
Barang mikroba
Total bakteri bakteri	CFU / g	Kurang saka utawa padha karo 10000
E.coli	MPN / g	Kurang saka utawa padha karo 3.0
Salmonella		Negatif

Aplikasi

Aplikasi Geelatin sing bisa ditonton

Gummy permen, marshmallows, ham, yogurt, anggur lan jus sing diulang, jeli, caramel, produk cuci mulut, ora nguntungke produk, produk sing ora nguntungke.

Gummy Candy: 200-280 mekar
Marshmallow: 220-260 Bloom
Yogurt: 160-220 mekar

Aplikasi Gelatin Farmasi

Capsul Hard: 200 ~ 250 Bloom
Kapsul alus: 160 ~ 200 Bloom
Tablet: 120 ~ 160 Bloom

Kemasan

≤50kg, Express delivery recommended, usually called as DDU service; ≤500kg, Air shipping recommended, usually called as CIF service; >500kg, pengiriman Laut sing disaranake, biasane diarani minangka layanan FOB, CFR, utawa CIH; Kanggo produk nilai sing dhuwur, pilih Pilih Air Shipping lan pangiriman ekspres kanggo safety.